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こんにちは、りょうです！
八ヶ岳の麓に位置し、美しい自然に囲まれた絶好のロケーションにある道の駅「こぶちさわ」。
ここでは、天然温泉に浸かってリフレッシュするもよし、地元の新鮮な食材を使った絶品イタリアンや、シャトレーゼの限定スイーツを楽しむもよし。
車中泊に最適な広々とした駐車場や宿泊施設（ホテル）も充実しており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
この記事では、そんな道の駅「こぶちさわ」の魅力を余すことなく紹介していきます。
道の駅の建物内には、お土産ものや産直野菜が売られている直売所、こだわりのパン屋さん、手づくりジャム工房、そば打ち体験もできる”そば処”、イタリアンレストランなどが入っています。
この道の駅は長野との県境が近いので、山梨県のお土産はもちろん、長野県のお土産も充実しています。
また広い敷地内には、様々な素材で作る大人気の体験工房や、日帰り温泉施設、ホテル、飲食店などが併設されており、一日たっぷり楽しむことができます。
東京から高速道路で2時間半の距離にあり、周囲を見渡せば八ヶ岳連峰、南アルプス連峰、少し走れば富士山も見られる絶景のパノラマを独り占めできる場所にあります。
周辺には多くの景勝地や観光スポットがあり、ツーリング・ドライブにも大人気のエリアです。
東京渋谷に本店がある人気のイタリアンレストラン「ブラチェリーア ロトンド」の2号店です。
イタリアで学んだシェフが作る本格的なイタリアンをここで楽しめます。
ナポリの本格的な焼き窯で焼くピッツァはどれも絶品で、遠方からわざわざ訪れるリピーターも多数いるそう。
地場産野菜をふんだんに使ったお料理はどれも秀逸で、テラス席ではゆっくりと大自然を満喫しながら美味しいイタリアンを堪能できます。
営業時間：11:00～15:30 17:00～21:00
定休日：2月第2水曜日、第2木曜日
6月第1 or 第2木曜日
電 話：0551-30-7612
公式サイト：👇👇👇
全国チェーンの菓子店「シャトレーゼ」の本拠地は山梨県。
そんなこともあって、県内の主要店舗にはイートインスペースがあり、そこでしか味わえない絶品カレーが大人気です。
道の駅こぶちさわのシャトレーゼでカレー食べた pic.twitter.com/WREcVheK6Q
— にゃんこ刑事 (@neko_keiji) August 21, 2022
また、ここ八ヶ岳小淵沢店だけの限定スイーツもあって、シャトレーゼファンは要チェックですね。
敷地内のスパティオ小淵沢の中にレストランが2つ入っています。
広東料理 山水樓 龍淵（りゅうえん）
営業時間：11:00～14:00 17:00～20:30
定休日：第二火曜日(８月中は無休)
ふるさと旬菜レストラン 森樹（しんじゅ）
営業時間：11:30～14:00 17:30～20:00
定休日：第二火曜日
詳細は下記の公式サイトでご確認ください。
日帰り天然温泉「延命の湯」では、道の駅の敷地内にあるフォッサマグナ（日本列島の断層の裂け目）に長い年月をかけて蓄積された珍しい源泉を使っています。
高濃度のミネラル成分を含み、筋肉痛・関節痛・打撲・捻挫・疲労回復などに効能があり、長時間のドライブやツーリングの疲れを癒すことができます。
| 温泉成分 | ナトリウム―塩化物・炭酸水素塩・硫酸塩泉(低張性中性温泉) |
| 施設案内 | 大浴場、露天風呂、岩風呂、サウナ、水風呂、休憩室あり |
| 営業時間 定休日 | 10:00～22:00（21:30受付終了） 第二火曜日 |
| 電話 | 0551-36-6126 |
| 入浴料 | 830円（北杜市民は460円） |
JAF会員限定で、スパティオ小淵沢内のレストランのお食事とのセット券が1,800円で販売されています！
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道の駅の敷地内に「ホテル スパティオ小淵沢」があります。フォッサマグナの直上に位置するホテルです。
宿泊すれば、併設されている天然温泉「延命の湯」に無料で入浴できます。
大地から湧き出るパワーを全身に浴びて、心も体もリフレッシュ！
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レビュー評価 高いです。
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駐車場スペースはかなり広く、24時間いつでも駐車可能ですが、昼間はシーズンともなるとかなり混みあいます。駐車時間は節度を守って利用するように心がけましょう。
トイレは館内2か所のほかに、施設外駐車場に1か所あるので安心です。
近くに24時間営業のコンビニがありますので、レストランの閉店後でも飲食に困ることはありません。
喫煙所も駐車場脇にありますので、ヘビースモーカーの方でも安心です。
車で1分の距離にあるオートキャンプ場「フォークウッドビレッジ」を利用するのもいいでしょう。
施設内には、他の道の駅では見られないユニークな体験工房があります。
- 陶芸
- 押し花
- ガラス磁器絵付け
- とんぼ玉
- 輪おり
- シルバー・天然石アクセサリー
- フラワーアレンジ
- 革小物製作
- 機織り
- 蕎麦打ち
- パン作り
などの体験コーナーが充実していて、大人気の施設です。
知る人ぞ知る北杜市の大人気クラフトビールメーカー「うちゅうブルーイング」。
WEB販売するとわずか5分で完売してしまうほどの入手困難な産直クラフトビールを、ここで飲むことができます。
インディア・ペール・エール(IPA)ならではの独特のホップ臭と味が強烈で、一度飲んだら忘れられない超個性派クラフトビール。大人気なのも頷けます。
お土産に購入する事もできますので、ライダー・ドライバーさんはご自宅でゆっくりと堪能してください。
道の駅「こぶちさわ」のある北杜市は、内陸性の年間の寒暖差が大きい気候のため夏は過ごしやすいですが、冬場はかなり冷え込むことがあります。
服装には注意が必要です。
お出かけ前に天気をチェックしておきましょう👇
中央高速小淵沢インターからすぐの道の駅「こぶちさわ」の魅力をたっぷりと紹介しました。
長野県との県境に近いこともあって、ここから下道でも茅野～諏訪へと抜ける事が出来ます。
お隣の長野県諏訪郡富士見町内を走る県道484号線（鉢巻道路）は以前まで有料道路だったので、南アルプスと八ヶ岳を眺めながらの快適なツーリング／ドライブが楽しめます。
また道の駅の近くには、乗馬体験、星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳、ちょっと足を延ばせば清里など風光明媚な観光名所が充実しているのも魅力です。
山梨県にツーリング・ドライブなどで来た際は、ぜひお立ち寄りください。
印象に残る旅になること間違いなし！
道の駅スタンプラリー👇の食事休憩／宿泊ポイントとして、道の駅「こぶちさわ」をオススメします！
